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Vendemmia tardiva al chiar di luna

Passeggiata al chiaro di luna ai piedi del Monte Bianco, tra i vitigni più alti d’Europa nella zona di produzione del vino Chadelune. Una serata per conoscere i segreti della vendemmia tardiva, la raccolta dell’uva “gelata” che dona a questo vino la particolare concentrazione zuccherina ed aromatica, ed esplorare la Riserva naturale del Marais, luogo di sosta per gli uccelli migratori.

Visita il sito e scopri di più sulle riserve naturali e i parchi della Valle d'Aosta: su Vivavda troverai le descrizioni dettagliate per ogni area naturalistica, i sentieri suggeriti, le attività e le strutture ecosostenibili che aderiscono al progetto. 

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  • Dove:

    Morgex-La Salle (Riserva naturale Marais di Morgex-La Salle)

  • Durata attività e periodo consigliato:

    1 sera (dalle 19 in poi). Data da definire in base a fattori climatici particolari e variabili.
    Dicembre

  • N. di partecipanti e fascia d'età:

    Min. 6 Max 16 (min. 4 per privati)
    Dai 20 anni

  • Preparazione fisica e attrezzatura:

    Nessuna formazione o preparazione richiesta.
    Abbigliamento invernale, scarponcini da trekking o scarpe impermeabili.
    In caso di necessità l’associazione fornirà racchette da neve e bastoncini.

  • Professionalità coinvolte:

    Guida escursionistica naturalistica, enologo esperto

Programma

L'iniziativa prevede la possibilità di assistere alla spettacolare vendemmia tardiva e notturna per la produzione del vino “Chaudelune”, nei vigneti siti in Morgex e La Salle. Breve passeggiata alla Riserva naturale del Marais e a seguire visita nella cantina “Cave du vin blanc” di Morgex, con degustazione del vino Chaudelune ed illustrazione dei processi di produzione di questo particolare vino invernale.

Informazioni


Sirdar Montagne et Aventure
Via Cesare Ollietti 42, 11015 La Salle (AO)
tel. +39 366 2829117
info@sirdar-montagne.com
helene@sirdar-montagne.com
www.sirdar-montagne.com

Costi

50,00 euro a persona

Tempi e modalità di prenotazione

Prenotazione entro novembre presso l’associazione di riferimento.

Comune:

Morgex-La Salle

Altitudine:

Dislivello 100 mt

Durata:

1 sera

Periodo:

Dicembre

Attività:

Racchette da neve

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Saveurs du Val d'Aoste